"Die Stadt Nürnberg ist zweifellos eine der herrlichsten und vornehmsten Städte Deutschlands, sowohl an Gebäuden, die alle fast wie große Paläste sind und sich aneinanderreihen, als auch hinsichtlich der Straßen und der Größe des Umfangs. Sie ist in der ganzen Welt bekannt wegen des bedeutenden Handels, der hier getrieben wird, und wegen der feinen Arbeiten, die hier in den verschiedensten mechanischen Handwerken angefertigt werden. Die Häuser der Stadt sind fast alle außen bemalt, über ihre Pracht ist nichts zu sagen, nur dass sie ganz mit Ziegeln bedeckt sind und nicht mit Schiefer, womit in ganz Deutschland nur die Häuser in Köln bedeckt sind."
- Jacque Esprinchard, Schriftsteller, 16. Jhdt. , Zitat aus dem Jahr 1597
